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Tomme du Haut Doubs (Cernois)

10,50€

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Fromage à pâte pressée mi-cuite. Le Cernois est affiné pendant 5 mois au vin blanc du Jura. Il peut être fondu comme la raclette traditionnelle avec la particularité d'avoir un goût plus affirmé. Il peut aussi se manger au couteau comme une tomme.

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